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09高考复习化学有机物的性质实验汇编 搜索相关:09高考复习化学有机物的性质实验汇编
类别:化学 时间:2009/4/22 浏览次数:1176 大小:19KB 下载:9 好评: 上传者:zzb2479    [我要上传资料赚钱] 加入我的资源收藏夹
资料简介

一、物理性质实验

 

1.现行中学化学教材中,真正涉及有机物物理性质的实验只有两个:

 

1)石油的分馏

 

实验:装配一套蒸馏装置,将100mL 石油注入蒸馏烧瓶中,再加几片碎瓷片以防石油暴沸。然后加热,分别收集60℃~150

150℃~300时的馏分。

 

现象与解释:石油是烃的混合物,没有固定的沸点。在给石油加热时,低沸点的烃先气化,经过蒸馏分离出来;随着温度的升高,高沸点的烃再气化,经过蒸馏后又分离出来。收集到的60℃~150

时的馏分是汽油,150℃~300时的馏分是煤油。

 

2)蛋白质的盐析

 

实验:在盛有鸡蛋白溶液的试管里,缓慢地加入饱和(NH4)2SO4Na2SO4溶液,观察现象。然后把少量带
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